Is Konfirmation

Ingredienser

• 4 æggehvider
• 100 g mandler
• 175 g. flormelis
• 175 g. flormelis
• 2 spsk. mel

Chokoladeis:
• 125 g. mørk chokolade
• 3 æggeblommer
• 1,5 spsk. sukker
• 3 dl piskefløde

Vaniljeis:
• 4 æggeblommer
• 4 spsk. sukker
• 2 tsk. vanille/li>
• 0,5 l. piskefløde

1. De smuttede, hakkede mandler blandes med flormelis og mel og vendes i de stiftpiskede æggehvider.


2. Heraf 2 store bunde.


3. Bages ca. 30-40 min ved 130-140°C.

1. Chokoladen smeltes over meget svag varme.


2. Æggeblommerne piskes i, én ad gangen, sammen med sukkeret.


3. Fløden piskes og vendes i.

1. Æggeblommer piskes med sukker og vanille.


2. Fløden piskes og blandes i æggeblandingen.


3. I en form lægges en bund og herover chokoladeisblandingen.


4. I fryseren ca. 1 time.


5. Herover lægges en bund, og vanilleisblandingen øverst.


6. Pyntes efter smag.

Noter